WINE CONNECTION
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🇮🇹イタリア

シチリア

Sicilia

地中海最大の島であり、イタリアワインのルネサンスを牽引する産地。エトナ火山の斜面で造られるワインは、火山性土壌由来の独特のミネラル感を持ちます。ネロ・ダーヴォラによる力強い赤、カリカンテによるエレガントな白、そして歴史あるマルサラ酒まで、多彩なワインが揃います。

気候 / 土壌

気候
地中海性気候(高地は冷涼)
土壌
火山性土壌、石灰質、粘土質、砂質

格付け・AOC

  • Etna DOC
  • Cerasuolo di Vittoria
  • Marsala
  • Sicilia DOC
  • Contea di Sclafani

歴史

紀元前8世紀にギリシャ人が伝えたワイン造りは、ローマ、アラブ、ノルマンの支配を経て独自の発展を遂げました。19世紀にはマルサラ酒が世界的名声を獲得。21世紀に入り、エトナを中心とした品質革命が進行中です。

ソムリエノート

シチリアワインの注目はエトナです。ネレッロ・マスカレーゼから造られる赤は、ブルゴーニュにも匹敵するエレガンスを持ちます。標高による味わいの違いを比較するのも興味深いですよ。マルサラも料理用だけでなく、食後酒として再評価されています。