イタリア最大のワイン生産量を誇る産地。世界中で愛されるプロセッコ、陰干し技法で造られる力強いアマローネ、フレッシュなソアーヴェなど、多彩なワインを生み出します。ヴェネツィアを州都に持ち、豊かな食文化とワインが一体となった地域です。
気候 / 土壌
- 気候
- 大陸性気候から地中海性気候への移行帯
- 土壌
- 火山性土壌、沖積土、石灰質、粘土質
格付け・AOC
- Prosecco DOCG
- Amarone della Valpolicella
- Soave
- Valpolicella
- Bardolino
歴史
古代ローマ時代からワイン造りが行われ、ヴェネツィア共和国時代には地中海貿易の中心地としてワイン産業が発展しました。20世紀にはプロセッコが世界的人気を獲得し、現代イタリアワインの重要産地として確固たる地位を築いています。
ソムリエノート
ヴェネトの魅力は多様性にあります。アペリティーボにはプロセッコ、特別な日にはアマローネ、普段の食事にはヴァルポリチェッラ。同じ産地でこれほど違うスタイルが楽しめるのは稀です。アマローネはデキャンタージュしてゆっくりお楽しみください。