WINE CONNECTION
一覧に戻る
white
+
スペイン料理

タコのガリシア風

Wine

リアス・バイシャスのアルバリーニョ。海を感じる塩味とミネラル、桃のアロマが特徴。

Dish

茹でたタコをスライスし、オリーブオイル、パプリカ、塩で味付け。ガリシアの伝統料理。

なぜ合うのか

同じ海辺で生まれたワインと料理の運命的な出会い。アルバリーニョの塩味がタコの旨味を増幅させます。

味わいのハーモニー

パプリカのスパイス感、タコの弾力ある食感、ワインのフレッシュさが、ガリシアの海岸を思い起こさせる完璧なマリアージュ。

スペイン料理シーフード白ワインタコ