グルナッシュ
スペイン原産で、世界で最も広く栽培される品種の一つ。高いアルコールと果実味豊かな味わいが特徴。南フランスのシャトーヌフ・デュ・パプやスペインのプリオラートで最高の表現を見せます。
世界最高峰のロゼワイン産地として知られるプロヴァンス。地中海性気候のもと、淡いサーモンピンクの美しいロゼが生まれます。グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードルなどのブレンドによる繊細でフレッシュな味わいは、夏の定番として世界中で愛されています。ラベンダー畑と青い海が広がる景観も魅力です。
気候 / 土壌
- 気候
- 地中海性気候
- 土壌
- 石灰岩、片岩、砂質、粘土質
格付け・AOC
- Côtes de Provence
- Bandol
- Cassis
- Palette
- Bellet
歴史
紀元前600年頃、ギリシャ人がマルセイユにブドウを持ち込んだのがフランスワインの始まりとされています。ローマ時代に発展し、中世には修道院がワイン造りを継承。20世紀後半からロゼワインの品質革命が起こり、現在の世界的地位を確立しました。
ソムリエノート
プロヴァンスのロゼは、見た目の美しさだけでなく、繊細な味わいが魅力です。よく冷やして、夏野菜のグリルやシーフードと合わせるのが最高です。バンドールの赤ワインも力強く、ムールヴェードル好きにはたまらない逸品です。