グルナッシュ

Grenache

スペイン原産で、世界で最も広く栽培される品種の一つ。高いアルコールと果実味豊かな味わいが特徴。南フランスのシャトーヌフ・デュ・パプやスペインのプリオラートで最高の表現を見せます。

味わいの特徴

ボディ

酸味

タンニン

ラズベリーストロベリーオレンジピールスパイス

白胡椒ハーブ

なめし革ドライフルーツ土

スペインのアラゴン地方が発祥とされ、「ガルナッチャ」の名で知られていました。中世にフランスへ渡り、南ローヌで重要な品種となりました。シャトーヌフ・デュ・パプでは主要13品種の筆頭として君臨しています。

グルナッシュは、太陽を閉じ込めたような温かみのあるワインを生みます。アルコールが高めなので、冷やしすぎずに室温に近い温度で楽しむのがおすすめです。ラム肉や地中海料理との相性は抜群です。

スペインで最も権威のあるワイン産地。テンプラニーリョ種を主体とした赤ワインは、長い樽熟成によるバニラやスパイスの香りが特徴です。クリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバという熟成分類は、この地で確立されました。伝統と革新が共存する、スペインワインの代名詞的存在です。

フランス第2のワイン産地として、北部と南部で全く異なるスタイルのワインを生み出します。北部はシラー単一品種によるエレガントで力強いワイン、南部はグルナッシュ主体のブレンドによる温かみのあるワインが特徴です。エルミタージュやシャトーヌフ・デュ・パプなど、世界的銘醸地を擁します。

リオハとならびスペインでDOCa（最上級格付け）を持つ産地。険しい斜面に広がるリコレリャと呼ばれるスレート土壌から、凝縮感のある力強い赤ワインが生まれます。ガルナッチャとカリニャンを主体に、低収量で高品質なワインを生産。近年のスペインワイン復興を象徴する産地です。

オーストラリアを代表するワイン産地。世界最古のシラーズの古木が残り、濃厚でパワフルなワインが生まれます。ドイツ系移民の伝統を受け継ぐ生産者たちが、独自のスタイルを確立。フィロキセラの被害を免れた貴重な自根ブドウから、力強く複雑なワインが造られています。