メルロー
ボルドー右岸を代表する品種。柔らかく滑らかなタンニンと、プラムやチェリーを思わせる果実味が特徴。カベルネより親しみやすく、初心者にもおすすめです。
ニューヨーク市の東に広がる島で、海洋性気候がボルドー品種の栽培に適しています。1973年に最初のヴィニフェラ・ワイナリーが設立され、メルローを中心としたボルドースタイルのワインで知られるようになりました。マンハッタンからのアクセスも良く、週末のワインツーリズムで人気です。
1973年にハーグレイヴ・ヴィンヤードが設立され、アメリカ東海岸でボルドー品種が成功できることを証明しました。現在は60以上のワイナリーが存在。ノース・フォークとサウス・フォークの2つのAVAがあり、特にノース・フォークが商業ワイン生産の中心です。
ロング・アイランドのメルローは、ボルドー右岸を思わせるエレガントなスタイル。海の影響で穏やかなタンニンと、赤い果実のチャーミングな風味が特徴です。シャルドネも評価が高く、シーフードとの相性は抜群。ニューヨークの食文化を反映した、洗練されたワインが生まれています。