WINE CONNECTION
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メルロー

Merlot

ボルドー右岸を代表する品種。柔らかく滑らかなタンニンと、プラムやチェリーを思わせる果実味が特徴。カベルネより親しみやすく、初心者にもおすすめです。

味わいの特徴

ボディ
酸味
タンニン

アロマ

一次アロマ

プラムチェリーブルーベリーイチジク

二次アロマ

バニラスパイス

三次アロマ

トリュフ腐葉土タバコ

歴史

ボルドー原産で、名前は「小さな黒つぐみ」を意味するフランス語に由来。サン・テミリオンとポムロールで最高の表現を見せ、シャトー・ペトリュスなど世界最高峰のワインを生み出しています。

ソムリエノート

メルローは若いうちから楽しめる親しみやすさが魅力です。ポムロールのメルローは別格で、熟成により驚くほど複雑になります。きのこ料理との相性は抜群で、トリュフパスタには最高のパートナーです。