🇮🇹イタリア

トスカーナ

Toscana

イタリアワインの心臓部。サンジョヴェーゼ種から造られるキャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、世界的に高い評価を受けています。糸杉が並ぶ丘陵地帯の美しい景観とともに、イタリアワイン文化の精髄を体験できます。

気候 / 土壌

エトルリア人の時代からワインが造られており、ルネサンス期にはメディチ家の庇護のもとワイン文化が花開きました。キャンティ・クラシコ地域は世界初のワイン産地指定（1716年）を受けた歴史ある地です。

トスカーナワインの魅力は、サンジョヴェーゼの酸味とタンニンの絶妙なバランスにあります。熟成により開花するスミレやなめし革の香りは格別です。地元料理との相性も抜群で、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナとの組み合わせは至福の一言です。

世界で最も広く栽培される赤ワイン用ブドウ品種。力強いタンニンと深い色合い、長期熟成のポテンシャルを持ちます。カシスやブラックベリーの香りが特徴で、樽熟成により複雑さを増します。

ボルドー右岸を代表する品種。柔らかく滑らかなタンニンと、プラムやチェリーを思わせる果実味が特徴。カベルネより親しみやすく、初心者にもおすすめです。

イタリアを代表する赤ワイン用品種。高い酸味としっかりしたタンニンが特徴で、トスカーナのキャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノの主要品種です。イタリア料理との相性は抜群です。