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ナパ・ヴァレー

Napa Valley

新世界ワインの旗手として世界的名声を誇る産地。1976年の「パリスの審判」でフランスワインに勝利し、一躍脚光を浴びました。温暖な気候と多様な土壌から、力強く果実味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨンが生み出されます。

気候 / 土壌

1800年代後半にヨーロッパ移民がブドウ栽培を始め、禁酒法時代の中断を経て、1960年代から現代的なワイン造りが本格化しました。1976年のパリ・テイスティングでの勝利が、ナパ・ヴァレーの名を世界に轟かせました。

ナパのカベルネは、ボルドーとは異なる魅力があります。より熟した果実味と滑らかなタンニンが特徴で、比較的若いうちから楽しめます。オークヴィルとラザフォードの違いを味わい比べるのも面白いですよ。

世界で最も広く栽培される赤ワイン用ブドウ品種。力強いタンニンと深い色合い、長期熟成のポテンシャルを持ちます。カシスやブラックベリーの香りが特徴で、樽熟成により複雑さを増します。

ボルドー右岸を代表する品種。柔らかく滑らかなタンニンと、プラムやチェリーを思わせる果実味が特徴。カベルネより親しみやすく、初心者にもおすすめです。

世界で最も人気のある白ワイン用品種。ブルゴーニュ原産で、シャブリの引き締まった酸から、カリフォルニアのリッチなスタイルまで、産地や造り方により多彩な表情を見せます。