ピノ・ノワール
ブルゴーニュ原産の高貴な品種。繊細で複雑、エレガントなワインを生み出しますが、栽培が非常に難しいことでも知られています。透明感のある色合いと、赤い果実やスパイスの香りが魅力です。
ニュージーランド最大のワイン産地で、ソーヴィニヨン・ブランの世界的聖地。パッションフルーツやグレープフルーツ、刈りたての草のような鮮烈なアロマを持つワインは、世界中で人気を博しています。南島の北端に位置し、長い日照時間と冷涼な夜が、果実の酸味とアロマを保ちます。
気候 / 土壌
- 気候
- 海洋性気候（冷涼）
- 土壌
- 砂利質、沖積土、粘土質
格付け・AOC
- Marlborough
- Wairau Valley
- Awatere Valley
- Southern Valleys
歴史
1970年代に商業的なブドウ栽培が始まり、1980年代にクラウディ・ベイがソーヴィニヨン・ブランで世界的成功を収めました。わずか50年足らずで、ニュージーランドを世界のワイン地図に載せた革新的な産地です。
ソムリエノート
マールボロのソーヴィニヨン・ブランは、ロワールとは全く異なる個性を持ちます。トロピカルフルーツのアロマが弾け、爽快な酸味が心地よい。シーフード、特に牡蠣やムール貝との相性は抜群です。ピノ・ノワールも近年品質が向上しており、要注目です。