🇺🇸アメリカ

ワシントン

Washington

カリフォルニアに次ぐアメリカ第2位のワイン生産州。コロンビア・ヴァレーを中心に、砂漠性の乾燥した気候と灌漑システムで品質の高いワインを生産。カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルローなど赤ワインの評価が特に高いです。

気候 / 土壌

1960年代にワイン産業が本格化し、1980年代以降に急成長。コロンビア・ヴァレーはカスケード山脈の「雨陰」効果で乾燥し、灌漑により理想的な水分管理が可能に。現在は1,000以上のワイナリーが活動しています。

ワシントンのカベルネはナパに比べてよりスパイシーで土っぽいニュアンス。シラーは北ローヌを思わせるエレガントなスタイル。ワラワラ・ヴァレーは特に評価が高く、力強くもバランスの取れたワインを生み出しています。

世界で最も広く栽培される赤ワイン用ブドウ品種。力強いタンニンと深い色合い、長期熟成のポテンシャルを持ちます。カシスやブラックベリーの香りが特徴で、樽熟成により複雑さを増します。

ボルドー右岸を代表する品種。柔らかく滑らかなタンニンと、プラムやチェリーを思わせる果実味が特徴。カベルネより親しみやすく、初心者にもおすすめです。

フランス・ローヌ渓谷原産のパワフルな品種。深い色合いと、黒い果実、スパイス、スモークの香りが特徴。オーストラリアでは「シラーズ」と呼ばれ、より果実味豊かなスタイルで造られます。

ドイツ原産の高貴な白ワイン品種。辛口から極甘口まで幅広いスタイルで造られ、驚異的な長期熟成能力を持ちます。高い酸味と繊細な香りが特徴で、熟成により「ペトロール香」と呼ばれる独特の香りが現れます。